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走精品咖啡之路,掌握咖啡定价话语权- 据悉,云南国际咖啡交易中心

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云南一目天精品咖啡庄园(一目天)、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆(云蓝)。

走精品咖啡之路,掌握咖啡定价话语权- 据悉,云南国际咖啡交易中心将持续帮助咖农、咖企提高咖啡品质,为农户提供培训,进一步加大包括鲜果处理、加工、仓储等基础设施建设,使供应链体系实现标准化。同时,采用“互联网+”模式,以拍卖交易、定价交易等方式,实现全球远程交易,为国内外的采购商提供最完善的产品信息,为采购商搭建有保障的采购平台。

目前,云南咖啡在国际咖啡市场的品牌知名度还不够,再加上市场采购面比较窄,农户接收到的市场信息很少,使咖啡的价格受到一些大型咖啡企业的制约。舒洋表示,云南国际咖啡交易中心力争让云南咖啡有更广阔的市场空间,真正让好咖啡卖好价,争取在3-5年内,实现云南精品咖啡率,从目前不足5%提升至20%以上,咖啡每亩产值增加到15000元-30000元,让咖啡种植实现“丰产又丰收”。

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